Embárcate en una deliciosa aventura culinaria con la Torta Moka de Premier, un postre que deleitará a los amantes del café y el chocolate por igual.
Esta torta, con su rica combinación de sabores y texturas, es el equilibrio perfecto entre dulzura y profundidad.
Ingredientes para preparar la Torta de moka
- 1 taza de harina de trigo Haz de Oros
- 3/4 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita polvo hornear
- 2 cucharadas de la esparcible Premier
- 1/4 taza de café preparado muy fuerte
- 4 cucharadas de cacao en polvo
Paso a paso de nuestra receta
- Batir las claras con el azúcar, a punto de nieve. Agregar las yemas una a una. Mezclar la harina de trigo, cocoa, polvo de hornear y sal. Agregar a lo anterior. Incorporar el café y la esparcible Premier derretido.
- Poner la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornear por 45 min a 180C o hasta que al introducir la punta de un cuchillo, esta salga limpia. Reposar.
- En baño María, batir 3 claras con 3/4 taza de azúcar.
- Fuera de fuego, batir con 2 cucharadas de la esparcible Premier y café instantáneo al gusto.
- Cubrir la torta cuando esté fría y servir. Espolvorear cocoa por encima
La Torta Moka es una verdadera obra de arte culinaria, una combinación perfecta de sabores que cautivan el paladar.
Cada rebanada de esta torta es una invitación a disfrutar de momentos de placer y satisfacción.
Ya sea como postre después de una comida especial o como el centro de atención en una celebración, esta torta es una promesa de deleite y elegancia.
¡A disfrutar con nuestras recetas Premier!
